A família se dedica ao mundo da gastronomia de qualidade desde a Segunda Guerra Mundial, com o balcão de queijos do Salone di Padova do avô Vittorio. Em 1981, do feliz encontro de dois jovens talentosos (Erminio Alajmo e Rita Chimetto), nasceu Le Calandre. Com o passar dos anos aparecem os filhos Raf, Max e Laura, cada um dos quais escolhe livremente o caminho que mais o envolve e o fascina.
Em 1994, os pais decidiram deixar nas mãos dos filhos, ainda muito novos, o negócio que iniciaram com sucesso. Hoje, cada membro da família tem uma função bem definida dentro do Grupo Alajmo.
Aproveitando esse gancho da gastronomia, Max e Raf se uniram e criaram as luminárias OVO e OVONELPIATTO para a coleção de Davide Groppi.
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